Блинчики с начинкой из семги с икрой

Вам потребуется:

На 10 штук

блины:

2 стакана молока

1/2 ч. ложки соды

1 яйцо

мука

1/3 стакана растительного масла

Начинка:

10 ст.л творожного сыра

150 г подкопченной слабосоленой семги

1 банка красной икры

сыр чечил или зеленый лук

Приготовление:

Немного подогреваем молоко, добавляем растительное масло, яйцо, соду.

Перемешиваем и добавляем муку, пока тесто не станет по консистенции как жидкая сметана.

На раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики.

На середину каждого блина выкладываем по ложке творожного сыра, смешанного с красной икрой,

сверху кладем ломтик семги, собираем края блина и перевязываем сыром чечил или пером зеленого лука.

Источник - moirezepti.ru